エチオピアでも良質な産地とされるイルガチェフェ地方、その中でもコチャレ地区は更に良質な生豆が多く「コチャレ」の名を冠して取引されています。今回はコチャレ地区の生豆でもウォッシュドのものを入荷。当店で以前より販売しているナチュラルのゲイシャ種と合わせ、良質エチオピアを更にお楽しみいただけるようになりました。 　焙煎度合いは浅すぎない程度の浅め焙煎ミディアムロースト程度。柑橘系の風味とクリアな味わいと甘さをお楽しみいただけます。